Chế biến món mỳ xào trứng cho bữa sáng thêm thú vị

Bữa sáng của bạn thường chuẩn bị những món gì, bạn có nghĩ tới việc làm món mỳ nào đó thật thú vị, bổ dưỡng mà được nhiều người yêu thích hay không.

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay nhiều người vội vã ăn bát mỳ tôm rồi vội đi làm nhưng nếu bạn muốn mình chăm sóc cơ thể được tốt hơn thì nên dành thời gian dậy sớm và thực hiện món mỳ xào trứng, thơm ngon này nhé.

Mách bạn cách thực hiện món mỳ xào trứng thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 gói mỳ tôm
  • 1 quả trứng
  • Các loại rau: rau súp lơ, rau cải chip, cải cúc,… tùy bạn thích ăn rau nào để chọn
  • 1 củ hành tím
  • 1 cây xà lách
  • 1 ngon ngò rí

Xem thêm: Cách làm món hoa thiên lý xào trứng

Cách chế biến món ăn:

Bước 1: Đầu tiên bạn thực hiện ngâm mỳ qua nước sôi hoặc cho mỳ vào chần qua nước sôi, cách này giúp mì được mềm và sạch hơn sau đó cho vào rổ xả lại với nước sạch để từng sợi mỳ được tách ra ngoài.

Bước 2: Bạn đặt chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào đun nóng. Sau đó bạn cho hành củ đập dập vào phi thơm rồi trút ra ngoài.

Bước 3: Bạn tiếp tục xào mỳ, dầu ăn đun nóng trên chảo sau đó cho mỳ vào xào cho tới khi mì mềm chín thì bạn nêm thêm gia vị rồi cho hành khô vừa xào trộn đều. Để có được đĩa mỳ ngon bạn có thể cho thêm bất kỳ gia vị nào mà bạn yêu thích sau đó thì trút mỳ ra đĩa.

xào mỳ

Bước 4: Thực hiện ốp trứng, dầu đun nóng lên chảo sau đó đập trứng vào và chiên trưng chín cả hai mặt.

ốp trứng

Bước 5: Bạn cho trứng lên trên đĩa mỳ, thêm rau xà lách rửa sạch, có thể cho thêm vài lát cà chua và rau cải chip luộc bên cạnh.

mỳ xào trứng

Như vậy món ăn đã được hoàn thành, trong bát mỳ trứng thật hấp dẫn có đầy đủ màu sắc. Ăn mỳ khi còn nóng sẽ thơm ngon và thú vị hơn rất nhiều. Cuối cùng thì bạn đã có thể thưởng thức được rồi. Không mất quá nhiều thời gian cho bạn chỉ cần 15 phút món ăn đã được hoàn thiện.

Loading Facebook Comments ...
Chủ Cửa Hàng: Ông Nguyễn Văn Huyền Địa chỉ: 39 Nguyễn Chí Thanh - Tp Hà Tĩnh - Tỉnh Hà Tĩnh ĐT: 0393881726 - 0904904042